Ponorogo - beritaplus.id | Sebagai salah satu SMK Pusat Keunggulan (PK) di Kabupaten Ponorogo SMKN 1 Slahung kembali membuktikan keunggulannya melalui Show Teaching Factory sekaligus peresmian gedung Dewi Kunti Nalibrata yang diresmikan langsung oleh Wakil Bupati Ponorogo Bunda Hj. Lisdyarita, Rabu (8/2/2023).
Dalam kesempatan itu Bunda Lisdyarita mengunjungi tempat pembuatan produk unggulan karya siswa. Seperti peracikan kopi, pembuatan pastry bakery hingga minuman tradisional yang mana seluruh proses nya dilakukan oleh siswa sendiri jurusan tata boga.
Menurut Drs.Kuntowiyono,MT, gedung Dewi Kunti Nalibrata merupakan untuk penelitian dan pengembangan Research and Development (RnD) kompetensi guru dan siswa di bidang industri.
“Untuk mencapai kompetensi yang dibutuhkan dunia usaha industri salah satunya harus mengembangkan mulai dari SDM, fasilitas, sarana prasarana, lingkungan dan banyak sekali komponen,”ucapnya.
Untuk mencapai itu kata Kunto, SMKN 1 Slahung punya program pengembangan SMK mulai dari program teaching factory, dan juga pengembangan SMK Pusat Keunggulan (SMK PK).
“Alhamdulillah tahun 2021 juga kita bisa berkolaborasi dengan Kementerian dan muncul yang namanya SMK PK yang diberi nama Food Factory bantuan dari kementerian berupa fisik, alat untuk mendukung kompetensi anak anak terstandar dengan industri,”tandasnya.
Tidak hanya itu, tahun 2022 juga mendapatkan bantuan pengembangan SMK Skema Pemandangan Dukungan Industri dari beberapa industri yang mensupport sekolah SMK Slahung.
“Dan Alhamdulillah hari ini bantuan fisik alat untuk tata boga diresmikan beliau ibu Wabup Lisdyarita yang dikasih nama Dewi Kunti Nalibrata yang semua bernuansa wayang untuk mengingat perjuangan Dewi Kunti yang membesarkan putranya pendawa.
Yang artinya,tetap kita berjuang terus menerus untuk mengembangkan SMK Pusat Keunggulan ke depan,”harapnya. Pihaknya berharap, dengan diresmikannya gedung Dewi Kunti Nalibrata tersebut mampu melahirkan siswa yang mampu dan mahir berwirausaha dan kedepan dapat menciptakan lapangan kerja.
“Ini merupakan kebangkitan generasi milenial untuk jadi pengusaha muda milenial. Harapan nanti muncul generasi muda yang memang punya kompetensi lebih sehingga bisa membuka usaha mandiri tidak di pabrikan. Juga berdampak positif kemajuan lingkungan khususnya di wilayah Ponorogo,”paparnya.
Di tempat yang sama, Wabup Bunda Lisdyarita mengaku bangga dengan bakat siswa dan perkembangan SMKN 1 Slahung. Kualitas anak anak muda yang kreatif dan didukung sarana dan prasarana sekolah yang memadai maka dapat melahirkan generasi emas yang mampu membangun Ponorogo lebih baik.
“SMKN 1 Slahung luar biasa sekali karena dengan adanya sekolah enterpreneur apalagi hari ini ada peresmian gedung Dewi Kunti Nalibrata. Ini keren habis karena disini anak anak semakin bisa terus membanggakan,”ungkap Wabup.
Menurut Wabup, anak anak Ponorogo semakin hebat. “Tadi ketika saya mencoba racikan kopinya yang mantab dan menciptakan calon barista yang handal,”sebutnya.. Pun Bunda Rita juga mencoba cake cake nya, itupun tidak kalah dengan cake internasional rasanya juga pas yang pasti saya juga senang dengan minuman tradisional.
“Nah itu kami bisa bantu pemasarannya baik kopi cake dan minuman tradisionalnya. Nantinya anak anak tambah semangat lagi kalau ada yang bantu pemasarannya. Jadi hari ini saya salut abis dengan SMKN 1 Slahung, apresiasi setinggi tingginya. Dalam mutu kreasi inovasi luar biasa,’pungkasnya.
Di kesempatan itu juga digelar talk show dengan tema The Revival of Millenial Young Enterpreneur dengan pembicara dan nara sumber Susislowati Sugiri Sancoko,S.E ketua TP PKK Ponorogo, Lisdyarita,S.H Wakil Bupati, Lena,M.Pd Kepala Cabang Dinas Pendidikan Wilayah Ponorogo, Dra. A. Besse Tenri Sampeang Ketua Dharma Wanita Persatuan kabupaten Ponorogo dan Drs.Kuntowiyono, MT Kepala Sekolah SMKN 1 Slahung.(aw)
Editor : Redaksi